Prepeličja jajca


Prepeličja jajca imajo visoko vsebnost antioksidantov (vitamina C in E, karotenoide kot so beta karoten, latein, likopen in flavonoide, ki delujejo protivnetno). Uživanje prepeličjih jajc dokazano preprečuje starostne okvare rumene pege.

Vsebujejo visoko vsebnost vitamina D, ki sodi med tiste vitamine, ki jih v prehrani pogosto primanjkuje, ravno tako pa so tudi pomemben vir železa, vitaminov A, B1, B2, B6, B12, esencialnih aminokislin, mikroelementov in drugih mineralov.

Prepeličja jajca ugodno delujejo na delovanje možganov, izboljšajo libido, priporočajo pa se tudi za okrepitev imunskega sistema in sicer v obliki terapije s šestdesetimi jajci; prvih nekaj dni po tri, nato po pet dnevno. So pa tudi odlična ideja za izjemno simpatične majhne pirhe za prihajajočo Veliko noč.